Xiaobian descobriu que alguns amigos e anciãos ao meu redor gostam de escolher garrafas pesadas quando compram vinho. Sua explicação é que as garrafas de vinho são pesadas e a qualidade é melhor ...
No entanto, isso também pode ser entendido, o chamado caro e precioso, as pessoas costumam associar o caro e pesado, a garrafa é muito leve as pessoas não vão pensar no grau, especialmente o presente não se sente bem. Mas deve-se dizer que não há realmente nenhuma conexão entre o peso e a qualidade da garrafa de vinho.
Por que algumas garrafas de vinho são mais pesadas?
1 melhor proteção do vinho
O vinho é um líquido vivo, e a luz, vibração, mudanças de temperatura e vibração durante o transporte são todos “matadores” contra a qualidade do vinho. Portanto, garrafas grossas podem proteger o vinho de forma mais eficaz e reduzir esses efeitos.
2 melhores resultados envelhecidos
Vinhos premium requerem envelhecimento a longo prazo, e garrafas que são muito finas e muito leves são propensas a quebra. A garrafa da garrafa pesada é mais grossa, a garrafa é ligeiramente mais larga e ligeiramente mais larga, e tem uma textura mais texturada, mas o custo é relativamente mais alto que o da garrafa comum, e o preço do vinho é naturalmente aumentado .
Nos últimos anos, a Associação do Vinho de Bordeaux também defendeu a estrada de “baixo carbono” para a produção de garrafas de vinho na perspectiva da proteção ambiental. Propõe-se que o peso da garrafa não exceda 265 gramas.
A consciência das pessoas sobre a proteção ambiental está ficando cada vez mais forte, mas entre o tempo que elas gostam de garrafas pesadas e a falta de vontade de aumentar o preço do vinho, isso é de fato uma coisa que precisa ser mudada lentamente.
3 espumante requer uma garrafa mais espessa
Eu não sei se você notou que a garrafa de vinho espumante é mais espessa do que a garrafa comum de vinho. Isso ocorre porque o vinho espumante contém muito dióxido de carbono e a pressão dentro da garrafa é muito grande. Por exemplo, existem 5 ou 6 pressões atmosféricas padrão de champanhe, que não podem ser toleradas por garrafas comuns de vinho.
Use uma garrafa pesada e uma tampa de cogumelo para o bujão, e use uma rede de arame para segurar a rolha para evitar que a rolha colapse com antecedência.
No entanto, o vinho de mesa comum não precisa usar garrafas pesadas, então quando você escolhe o vinho, não preste muita atenção à aparência. Há muitas embalagens de vinho de nível "grande café" que são comuns, e o interior é o mais importante, não é?
Além disso, há rumores de que quanto mais profundo o sulco no fundo da garrafa de vinho, melhor o vinho.
De facto, a invenção original da ranhura era apenas para a estabilidade da garrafa e, em seguida, descobriu acidentalmente que a ranhura também tem a função de ajudar a precipitar a escória. É apenas um ofício.
Calha profunda é igual a bom vinho e não há base para isso.
